Mé oblíbené pražské kavárny
Jako správný kavárenský povaleč mám nejraději čas snídaní, které si opravdu užívám a často dopřávám venku. Ráda objevuji nová místa, kam na ně vyrazit, ale především se vracím do těch osvědčených, kde vím, že budu spokojená. Po mnoha vydatných chodech, tedy po důkladném ověřování kvality, jsem se rozhodla, se s vámi o má oblíbená snídaňová útočiště podělit. Takže si připravte prázdné žaludky a po přečtení článku můžete vyrazit na snídani nebo odpolední kávu.
Home Kitchen @homekitchen
Naše nejnavštěvovanější kavárna, když nepočítám Starbucks. Konkrétně chodíme do jejich pobočky v Holešovicích, která se za poslední rok ještě rozrostla. Dokonce můžete posedět na zahrádce před kavárnou na ulici i za ní v parčíku. Kov, beton, sklo a dřevo jsou hlavními materiály použitými v interiéru. Naše oblíbená snídaně je pak hlavně vaječná omeleta s kozím sýrem, lívance s javorovým sirupem, superfood bowl a kvalitní jemná káva. Pro mě café latté a pro moji drahou polovičku americano se studeným mlékem, protože nerad čeká, než mu káva vychladne. Jídlo pak zapíjí jako kachna. Našemu psovi chutná všechno, nepohrdne ani jejich čerstvě upečeným domácím chlebem. Já tedy taky ne, i když pečivo normálně téměř nejím.
Ačkoli k nim chodíme na snídaně pravidelně asi čtyři roky, což jak jsem si zjistila, je vlastně od otevření této pobočky, stále se nás obsluha ptá, jestli budeme platit dohromady. Zajímalo by mě, jak by asi reagovali na odpověď: „Ne, manželka si lívance zaplatí sama. A připište jí k tomu i to kafe."
Eska @eska
O tomto místě je hodně slyšet a my se do Karlína poprvé vydali asi před dvěma lety, kdy byla Eska otevřena první den. S nedůvěrou jsme vešli dovnitř, kde na nás čekala prodejna farmářských potravin a jejich vlastního sortimentu. Málo prostoru k sezení a neznalost této kavárny nás tenkrát odradila, ale nakonec jsme se po nějaké době rozhodli ji přeci jen vyzkoušet znovu a zjistili jsme, že hlavní sezení je až nahoře v patře. Dole v přízemí se tedy nachází hlavně kuchyně, do které mají hosté výhled.
Eska patří do skupiny Ambiente stejně jako například Čestr, Pasta Fresca nebo Café Savoy a letos získala Mischelinské ocenění "výjimečného jídla za rozumnou cenu" Bib Gourmand. To opravdu o něčem svědčí a můžete se u nich těšit na netradiční kombinace chutí a vysokou kvalitu celé jejich nabídky. Osobně jsem ještě nezkoušela nic z jejich menu kromě snídaní, ale to se chystám brzy napravit.
eska.ambi.cz
Cafe Mondieu @mondieucafe
Jejich první pražská pobočka v nové části obchodního centra Chodov je zařízena v kombinaci francouzské elegance a moderního designu. Sezení je možné ve dvou patrech a já především oceňuji možnost pozorování okolního dění v pasáži nákupního centra. Tím se dokážu zabavit na dobu, než přede mnou přistane krásně naservírovaná palačinka s čerstvým ovocem a čokoládou. V jejich snídaňovém menu můžu doporučit i jáhlovou kaši s malinami a nebo avokádový toust. Ale i obědy u nich chutnají skvěle a jestli vás lákají dobroty jako jsou jáhly, pohanka, bulgur nebo kuskus, tak si tady určitě vyberete. Horkou čokoládu vám dokážou naaranžovat, jako by to bylo umělecké dílo, až nám bylo líto celou tu nádheru vypít nebo jen v hrnečku zamíchat.
Jinak naši sousedé na Slovensku mají v Bratislavě poboček hned několik, takže jim máme co závidět.
Cacao Prague @cacaoprague
Na tomto místě dělají všechno skvěle, tak jak by měli. Nebo jsem zatím měla pokaždé štěstí na obsluhu i jejich nabídku. V centru Prahy za rozumné ceny, příjemná atmosféra, v létě velká zahrádka a hlavně skvělé jídlo, káva i limonády. Víc si prostě nemůžete přát. Když nás pak jednou zpovídal majitel, protože si nás tam několikrát všimnul a chtěl vědět naši zpětnou vazbu a proč se k nim opakovaně vracíme, zářili jsme štěstím a nebáli se mu jeho podnik pořádně vychválit. Tento krátký rozhovor na mě však zapůsobil tak, že se mi k nim chce vracet ještě víc a s takovým přístupem to dotáhnou opravdu daleko. Palec nahoru! Od letošního jara kavárnu zvětšili, ale zákazníci už zaplnili každé volné místečko. I přes jejich oblíbenost jsem zatím nikdy neměla problém s obsluhou, která by na mě zapomněla nebo mě přehlížela, což nemůžu říct třeba o kavárně Mondieu, kde jsme se s nedostatkem personálu setkali už několikrát.
La Bottega @la_bottega_bistro
Kousek od Žižkovské televizní věže je na rohu Ondříčkové ulice italská prodejna potravin a kavárna s restaurací celým názvem La Bottega Gastronomica. Já u nich chválím především kávu a dezerty, které mi připomínají ty z Agnès B. kaváren v Hong Kongu. Což znamená, že se mi na ně sbíhají sliny, protože takové dezerty si doma opravdu nepřipravíte. Do detailů propracované a to jak chuťově, tak esteticky. Tedy ne že bych vás nějak podceňovala, ale tohle je čistá cukrářská práce. Cena je přeci jen vyšší, ale jakmile ochutnáte, nebudete litovat. Jejich předností je pro mě především blízkost, protože bydlíme ve Strašnicích, a tak to k nim máme co by kamenem dohodil.
Cafefin @cafefin
Tato konkrétní kavárna bude i nadále pečlivě testována, abych mohla opravdu říct, jestli bude patřit do mého pomyslného seznamu nejlepších míst v Praze, ale protože je teď opravdu v kurzu a já jsem s nimi zatím byla více méně spokojená, zaslouží si své místo i v tomto článku. Zatím vidím možnost v jejich zlepšení hlavně v obsluze zákazníků, abyste si nemuseli vystát frontu a objednávat u pultu.
cafefinvpraze.com
Tím bych asi pro tentokrát list s nej kavárnami uzavřela, i když je mnoho míst, které jsem navštívila a nezmínila je tu. Třeba v příštím článku bych se mohla zaměřit na další doporučení, ale protože cítím potřebu tu přeci jen pár míst ještě aspoň okrajově zmínit, tak určitě vyzkoušejte Café Jen a jejich ovesnou kaši. Pak taky Café Louvre na Národní ulici, kde si budete připadat, jako byste cestovali časem a ocitli jste se někde v zámecké kavárně za první republiky. Skvělou palačinku vám udělají v kavárně Creperie třeba v Palladiu nebo na Novém Smíchově, sladké i slané vafle zase ve Waf Waf, donuty jsou nejlepší od Donutera a buchty jako od babičky v EMA espresso baru.
Víc už ale v příštím článku. Do té doby budu moc ráda, když mi budete psát všechny možné tipy na místa, která bych měla navštívit, a když se se mnou podělíte o vaše nejoblíbenější kavárny ať už v Praze nebo kdekoli jinde!
Nezapomeňte mě, prosím, také sledovat na instagramu @dominikamedek, kde jsem prakticky nonstop, takže už tím svému okolí lezu pěkně krkem. Důležité je si svoji závislost uvědomit a pak s ní teprve můžete něco dělat, ne? No, uvidím, kdy se pro instagramovou očistu rozhodnu, ale zatím se na to tak nějak necítím. Tak zatím ahoj na sociálních sítích!
Komentáře
Okomentovat